Découvrez les champignons du Québec
Champignons sous terre (truffes) et autres champignons visibles dans la nature
Explorez les mystères des champignons du Québec
Laissez-nous le plaisir de nourrir votre curiosité, d’éveiller votre potentiel, et de vous ouvrir les portes de l’infiniment petit… jusqu’à l’infiniment grand. Vivez une randonnée mycologique qui transformera à jamais la profondeur de votre lien à la nature.
Conçues par une équipe passionnée — biologistes, naturalistes, techniciennes forestières et vulgarisatrices — elles allient rigueur scientifique et accessibilité.
Découvrez nos services
Randonnées mycologiques
Partez en excursion guidée, avec une de nos quatre guides, pour découvrir et identifier les sortes de champignons. Disponibles en billets à l’unité ou en événement de groupe sur mesure.
Conférences
Assistez à des présentations sur la forêt, les truffes et les autres champignons visibles dans la nature. Disponibles en billets à l’unité ou en événement de groupe sur mesure.
Apprenez à reconnaître les champignons avec nos cours débutants à avancés. Explorez le monde fascinant de la mycologie à votre rythme et dans le confort de votre salon.
L'équipe
Fondée en 2016 par Véronique Cloutier, Ph. D., biologiste spécialisée en écologie forestière.
L’équipe s’est élargie en 2025 pour inclure quatre partenaires passionnées par la transmission des connaissances forestières.
Isabelle et Danièle
Guides spécialisées dans les truffes du Québec. Ce sont les meilleures cueilleuses de champignons souterrains !
Janie
Guide expérimentée de Druide Sylvestre. C’est elle qui peut identifier le plus d’espèces de champignons à l’extérieur du sol !
Véronique
Guide avec un doctorat en sciences forestières, fondatrice de l’entreprise et spécialiste de l’écologie des champignons.
1- Expertise scientifique et certifications professionnelles. Dans cette équipe, ce ne sont pas les certificats et les diplômes qui manquent !
Voici ceux que nous cumulons à nous quatre :
A- Pour mieux vous servir : certificat de service à la clientèle
B- Concernant les champignons, certificats de de la Filière mycologique de la Mauricie ou de la Fondation Miron-Royer :
- guide mycologue
- expert mycologue
- cueilleur professionnel
autres diplômes et certificats sur les champignons :
- certificat en cueillette de produits forestiers non ligneux (PFNL) de la commission scolaire des Samares
- diplôme d’études collégiales en techniques des sciences naturelles et écologie appliquée
- diplôme universitaire en sciences biologiques et écologiques
- doctorat en sciences forestières spécialisé en écologie des champignons souterrains
C- Pour votre sécurité :
- formation de leader terrain par l’Outdoor Council of Canada
- certification en premiers soins, selon la guide, parfois même en milieux sauvages et éloignés
- contrôleure de la circulation aérienne (haut niveau d’attention pour éviter les dangers)
- agente de sécurité accréditée au Québec et en Ontario (intervention en situation de danger)
Sérieusement, vous êtes entre bonnes mains !
2- Approche éducative et accessible
- Toutes nos randonnées mycologiques sont conçues pour transmettre des connaissances rigoureuses dans une ambiance conviviale.
- Que vous soyez curieux, débutant ou passionné, vous découvrirez le monde des champignons avec clarté, humour et émerveillement.
- La plupart de nos guides peuvent vous offrir le service en français et en anglais.
3- Respect de la nature et de la région
- Nous organisons des randonnées mycologiques partout au Québec, en lien avec les particularités écologiques de chaque territoire.
- Notre approche valorise l’autocueillette responsable et la découverte de la biodiversité forestière, en lien avec des entreprises régionales.
- À la fin de l’activité les champignons cueillis sont retournés dans la forêt locale.
4- Druide Sylvestre est une entreprise reconnue
- Notre engagement a été reconnu par un prix à la 34e soirée des sommets de Maskinongé (voir la vidéo ci-dessous).
- Nous sommes accrédités par Aventure Écotourisme Québec.
- Nous sommes membre de la Filière Mauricie.
- Notre évaluation par les Pages Vertes est de 81% écoresponsable (excellente cote).
- Plusieurs médias parlent de nous : la Semaine Verte, Pénélope McQuade, Moteur de Recherche, le Coeur des Sciences de l’UQAM, Michel Scarpino et bien d’autres que vous retrouverez dans la section « Médias »
Notre but : vous faire découvrir le monde naturel avec une approche simple et accessible.
Lors des randonnées, vous :
Manipulez de vrais champignons
Apprenez à les reconnaître
Comprenez leur rôle dans la nature
Peu importe votre niveau, on commence là où vous êtes et on construit ensemble. Vous repartirez avec :
Une nouvelle façon de voir la forêt
Des connaissances étonnantes
Des histoires à raconter
Laissez-nous le plaisir de nourrir votre curiosité, d’éveiller votre potentiel, et de vous ouvrir les portes de l’infiniment petit… jusqu’à l’infiniment grand.
Vivez une randonnée mycologique qui transformera à jamais la profondeur de votre lien à la nature.
Où sont les recettes et les champignons magiques ? … ou pourquoi il n’y en n’a pas ?
Nous ne sommes pas spécialisées pour vous faire consommer des champignons que ce soit pour un souper ou pour halluciner.
Si votre objectif est de goûter les champignons, nous pouvons réaliser votre souhait en nous associant avec un restaurant de votre région ou vous proposer de manger en forêt avec un chef cuisinier. Nous avons les contacts nécessaires.
Vous pouvez aussi vous référer à d’excellents livres de recettes avec des champignons sauvages en cliquant ici.
Et si vos intérêts sont dans les champignons magiques, c’est du côté des enseignements de Paul Stamets qu’il faudra vous tourner. Nous ne pouvons malheureusement pas vous accomoder dans ce cas-là 😉.
Organisez votre événement sur mesure
Randonnée mycologique et/ou conférence
Témoignages de clients
« Votre présentation à Québec des truffes a vraiment été agréable. L’énergie, le contenu et la ponctuation étaient parfait. »
– Julien V.
« Merci encore pour ta belle présentation, tous les étudiants et professeurs ont trouvé ça extrêmement intéressant! Un prof de foresterie est même allé voir sur le site d’André Fortin. On en a reparlé beaucoup et on a retenu par mal de choses.»
– France Barrette, professeure au Centre de formation professionnelle Mont-Laurier.