Partez en excursion mycologique au Québec avec Druide Sylvestre, une entreprise spécialisée dans le mycotourisme, la cueillette de champignons, les formations en ligne et les conférences scientifiques sur la forêt et ses richesses cachées. Fondée en 2016 par Véronique Cloutier, Ph. D., biologiste spécialisée en écologie forestière, l’équipe s’est élargie en 2025 pour inclure quatre associées passionnées par la transmission des connaissances forestières.
🌿 Rencontrez notre équipe !
🍄 Nos services
- Excursions mycologiques : partez en randonnée guidée pour découvrir et identifier les champignons du Québec.
- Conférences scientifiques : assistez à des présentations sur les truffes, les champignons et leur rôle écologique.
- Événements sur mesure : organisez une excursion dans votre forêt ou votre région pour votre groupe d’amis ou de clients.
- Formations en ligne : apprenez à reconnaître les champignons avec nos cours débutants à avancés accessibles pendant un an.
🌲 Pourquoi choisir Druide Sylvestre ?
- Expertise scientifique et certifications professionnelles
Dans cette équipe, ce ne sont pas les diplômes qui manquent : certificat de service à la clientèle, guide mycologue, expert mycologue, cueilleur professionnel de la Filière mycologique de la Mauricie et de la Fondation Miron-Royer, certificat en cueillette de produits forestiers non ligneux (PFNL) de la commission scolaire des Samares, formation de leader terrain par l’Outdoor Council of Canada, diplôme d’études collégiales en techniques des sciences naturelles et écologie appliquée, diplôme universitaire en sciences biologiques et écologiques, et doctorat en sciences forestières spécialisé en écologie des champignons souterrains. Chaque sortie est guidée par une personne formée, compétente et certifiée en premiers soins, parfois même en milieux sauvages et éloignés jusqu’à une contrôleure de la circulation aérienne et une agente de sécurité accréditée au Québec et en Ontario ! Sérieusement, vous êtes entre bonnes mains !
- Approche éducative et accessible
Toutes nos excursions mycologiques sont conçues pour transmettre des connaissances rigoureuses dans une ambiance conviviale. Que vous soyez curieux, débutant ou passionné, vous découvrirez le monde des champignons avec clarté, humour et émerveillement.
La plupart de nos guides peuvent vous offrir le service en français et en anglais.
- Ancrage régional et respect du vivant
Nous organisons des excursions mycologiques partout au Québec, en lien avec les particularités écologiques de chaque territoire. Notre approche valorise les savoirs locaux, la cueillette responsable et la découverte de la biodiversité forestière, en lien avec des acteurs régionaux.
- Druide Sylvestre est une entreprise reconnue
Notre engagement a été reconnu par un prix à la 34e soirée des sommets de Maskinongé (voir la vidéo ci-dessous).
Nous sommes accrédités par Aventure Écotourisme Québec.
Nous sommes membre de la Filière Mauricie.
Notre évaluation par les Pages Vertes est de 81% écoresponsable (excellente cote).
Plusieurs médias parlent de nous : la Semaine Verte, Pénélope McQuade, Moteur de Recherche, le Coeur des Sciences de l’UQAM, Michel Scarpino et bien d’autres que vous retrouverez dans la section « Médias » .
🍽️Où sont les recettes ?
Nous avons une intention pédagogique de vulgarisation scientifique rendue accessible à tous lors de nos excursions mycologiques. Tous nos services visent à vous faire découvrir le monde naturel qui vous entoure. Nous commençons là où vous en êtes et nous bâtissons solidement ensemble à partir de vos bases (ou absence de bases 😉 ). Vous vivrez une expérience intellectuellement stimulante : vous manipulerez des champignons, en comprendrez les parties distinctives, apprendrez à identifier des espèces forestières et repartirez ébahis par le rôle écologique insoupçonné du pleurote…
La prochaine fois que vous vous sentirez suivi en forêt, ce ne sera peut-être pas par un cerf… mais par un myxomycète 👀 Vous aurez aussi de quoi étonner votre beau-frère au prochain souper de famille avec des anecdotes fascinantes !
Vos prochaines randonnées en forêt ne seront plus jamais les mêmes 😉
Si votre objectif est avant tout gustatif, nous pouvons créer un forfait avec un restaurant forestier de votre région ou vous proposer une table en forêt avec un chef cuisinier. Ce ne sera pas nous qui cuisinerons, sauf si vous avez une fascination pour les grilled cheese aux champignons brûlés 😂
Et si vos intérêts sont… disons plus psychédéliques, c’est du côté des enseignements de Paul Stamets qu’il faudra vous tourner (non, nous ne créerons pas un forfait dans ce cas-là 😉).
Laissez-nous le plaisir de nourrir votre curiosité, d’éveiller votre potentiel, et de vous ouvrir les portes de l’infiniment petit… jusqu’à l’infiniment grand. Vivez une excursion mycologique qui transformera à jamais la profondeur de votre lien à la nature.
Nous avons très hâte de faire votre connaissance !
